異丙醇無色透明液體,有似乙醇和丙酮混合物的氣味,能與醇、醚、氯仿和水混溶,能溶解生物堿、橡膠、蟲膠、松香、合成樹脂等多種有機物和某些無機物,與水形成共沸物,不溶于鹽溶液。異丙醇常溫下可引火燃燒,其蒸汽與空氣混合易形成爆炸混合物。
用木薯經過發(fā)酵、蒸餾,得到95%(質量分數)的食用乙醇。乙醇為 易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。
異丙醇無色透明液體,有似乙醇和丙酮混合物的氣味,能與醇、醚、氯仿和水混溶,能溶解生物堿、橡膠、蟲膠、松香、合成樹脂等多種有機物和某些無機物,與水形成共沸物,不溶于鹽溶液。異丙醇常溫下可引火燃燒,其蒸汽與空氣混合易形成爆炸混合物。
用木薯經過發(fā)酵、蒸餾,得到95%(質量分數)的食用乙醇。乙醇為 易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。